2007年，在《红楼梦中人》北京总决赛中荣获黛玉组亚军而正式出道。同年，参演电视剧《男才女貌之现代美女》，饰演文箐；同年参演电视剧《真情人生之捐肾救父》，饰演曹玲；9月26日，签约恒娱星空文化传播有限公司并推出首支个人单曲《下一个天使》。

2008年，在北京妇女基金会主持《救助妈妈》慈善活动。2010年10月30日，回母校江西师范大学主持70周年校庆文艺晚会；同年在电视剧《烽火长城》中饰演肖玉屏；同年参演电视剧《黛玉传》，饰演林黛玉；同年在电影《心心历险记2》中饰演梅。

2011年，出演电视剧《纸明烛照天烧》，饰演水妹子；同年出演电视剧《春光灿烂猪九妹》并一人分饰大玉和大威两个角色；同年参演电影《珠源情》，饰演沙红；同年参演电影《红色恋曲1933》，饰演杜晓。

2012年，参演电影《天下美人》，饰演海棠；同年参演电影《地狱来电》，饰演林一楠，同年参演电影《琴瑟情未了》，饰演穆蓉；同年参演电影《姐妹无常》，饰演汪菲；同年参演电影《预言魔咒》，饰演漫雨遥；同年参演电影《危城之恋》，饰演宁婉儿；同年参演电影《目击者》，饰演沈兰。

2013年，闵春晓参演电影《夜幕惊魂》，饰演钟姐。2014年，出演电视剧《代理县长》，饰演杜鹃；同年参演电视剧《疯狂演播室》，饰演土豪女。

2015年，加盟电影《梦幻佳期》，饰演伍慧仪；同年首次参演武侠剧《新萧十一郎》并饰演红白莲。

2016年，加盟《烽火线》，挑梁性格外柔内刚的女主角秦暮雪；同年参演《龙珠传奇》，饰演王皇后。

2017年，与周迅、霍建华合作古装巨制《如懿传》。

2019年，参演院线电影《山城妈妈》，饰演大学生陈雅容，本片获得金枫叶电影节两项大奖；9月，由其主演的电影《目击者》上映。